İtalya, kahve denince akla gelen ilk ülkelerden biri 😊 Peki bu zengin kahve kültürünün bir parçası olan "Crema al caffè"yi denediniz mi?

Sevgili İtalyan kahvesi severler, İtalyan kahvesi çeşitlerini sizler için listeledim, afiyet olsun ;)

Görünüşte pizzaya benzeyen fakat bazı açılardan farklara sahip bu yiyeceğin adı Pinsa. Bakın pizza ile pinsa arasındaki farklar neler?

Milano'ya gidip de yerel lezzetleri tatmadan dönmek olmaz, "peki Milano'da ne yenir?" derseniz; işte sizler için toparladım.

Milano'nun sembolü, en eski aperitivo mekanlarından Camparino ile tanışın.

Pandoro mu panettone mi? İtalya'yı ikiye bölen ve hala gerçek bir kazananı olmayan en popüler tartışmalardan biri 🤗 İtalya'da Noel...

Sevgili İtalya severler merhabalar, Blogumu ve instagramımı takip edenler bilir, geçen yaz bu dönemler İtalya'daydım ve Roma'dan başlayan...

Sevgili İtalyan pizzası severler, İtalya’da çeşit çeşit pizza olduğu bir gerçek fakat özellikle ön plana çıkan iki çeşit pizza var. Biri...

Sevgili İtalyan pizzası severler, Bakın İtalyanlar, gerçek ve lezzetli bir İtalyan pizzası yapmanın sırlarını ne şekilde belirlemişler:...

Sevgili İtalya pizzası severler, Temmuz 2022’de yaptığımız İtalya seyahati sırasında; “Napoli’ye gelip de Napoli Pizzası yapmayı...

Sevgili İtalyan mutfağı severler, Belki bizim İtalyan kahvesi gibi düşünebileceğimiz fakat aslında kahve temelli bir İtalyan tatlısı olan...

Sevgili İtalya severler, İtalya'nın Piemonte bölgesinde yaşayan pasta şefi Pietro Ferrero’nun geliştirdiği bir fikre dayanıyor Nutella....

Perché la pasta all'arrabbiata si chiama così? Il motivo risiede proprio in uno degli ingredienti, il peperoncino, che, a causa della sua...

Sevgili İtalya ve özellikle İtalyan peyniri mozzarella severler, Siz de bu tadı özlüyor, tazesini ve uygun fiyatlısını bulmakta...

Sevgili İtalya severler, İtalyan kahvaltı haricinde evimizde yaşattığımız bir diğer İtalyan geleneği "aperitivo". İtalyanların akşam...

Sevgili İtalya severler, Geçenlerde bahsetmiştim; biz evde İtalyan kahvaltısı yapıyoruz. Ben zaten ezelden beri zeytin, peynir sevmediğim...

Sevgili İtalya severler, Söz verdiğim üzere İtalyan tatlılarının en bilinen spesiyallerinden olan “Cannoli” ile karşınızdayım. Tatlının...

Sevgili İtalyanca severler, Bugünkü yazıma bir güncelleme ile başlamak istiyorum. Biliyorsunuz bir süredir İtalya’da idim, size oradan...

“Yok artık, İtalya’dasın Starbucks istiyorsun, bu ne Amerika sevdası” demeyin işte, bu öyle bir şey değil, vallahi yahu!!! Bakın...

Sevgili İtalya severler, Daha önce yazmıştım, İtalyanlar için kahvaltı; tatlı bazlı ve genelde espresso yanında kruvasan, kek tarzı...

Sevgili İtalya ve özellikle çikolata severler, Eğer siz de benim gibi çikolata hastası iseniz bu yazıyı mutlaka okumalısınız :) Efendim,...

Sevgili İtalya ve İtalyan mutfağı severler, dün Cenova lezzetlerinden biri olan pesto'dan bahsettik, bugün sıra "focaccia"da....

Sevgili İtalya severler, iki güzel İtalyan lezzetinin kaynağı Cenova imiş, ben de gidince öğrendim. Biri "pesto", diğeri de "focaccia"....

Sevgili İtalya severler, dünkü yazımda, ilk Benevento'ya gelişimizde zar zor bulduğumuz suyun gazlı çıktığından bahsetmiştim. Şöyle ki,...

Sevgili İtalya severler, sağlam mutfak kültürüne sahip İtalyanların kendilerine has içkilerinden biri de "limoncello". Adından...

Sevgili İtalya severler, "içkilerden farklı bir yazıda bahsedeceğim" demiştim. O gün bugündür :) Şarap başlığını açmadan önce diğer...

Sevgili İtalya severler, burada 7 - 24 yemek konuşuluyor :) Arkadaş meclisinde yapılan sohbetlerin dörtte biri yemek tarifi ve "şu...

Sevgili İtalya severler, İtalya'da anlayış farklı, biz yemekten önce iştahımız kapanmasın diye bir şey yemekten imtina ederken, burada...

Sevgili İtalya severler, İtalyan kahvaltısı diğer Avrupa ülkeleri arasında tatlı unsurlardan oluşan az sayıdaki kahvaltılardan biri...

Sevgili İtalya severler, İtalyan kültürünün en önemli sembollerinden biri "kahve" biliyorsunuz. İtalyanlar için kahve = espresso. Ve...

Sevgili İtalya severler, İtalya'ya gittiyseniz dikkatinizi mutlaka çekmiştir, "Un caffè - Bir kahve" dediklerinde önlerine gelen kahve...

"Portakal suyumu içmeden uçamıyorum" diyenlere alışmıştık ama "Espresso'suz uzaya gitmem" diyenler varmış.. İşin şakası bir yana olay tam...

Kahve içimini bir sanata dönüştüren İtalyanlar, kahvenin içimi kadar hazırlanışına da özen gösteriyorlar. Bu sevimli kahve makinesi -...

İtalya'nın Piedmont bölgesinde yaşayan pasta şefi Pietro Ferrero’nun geliştirdiği bir fikre dayanıyor Nutella. 2. Dünya savaşı sebebi ile...