top of page
Ara


"PİZZA" değil "PİNSA" :) - Pinsa Nedir?
Görünüşte pizzaya benzeyen fakat bazı açılardan farklara sahip bu yiyeceğin adı Pinsa. Bakın pizza ile pinsa arasındaki farklar neler?


Pandoro vs. Panettone
Pandoro mu panettone mi? İtalya'yı ikiye bölen ve hala gerçek bir kazananı olmayan en popüler tartışmalardan biri 🤗 İtalya'da Noel...


Roma'da Ne Yenir? Trapizzino!
Sevgili İtalya severler merhabalar, Blogumu ve instagramımı takip edenler bilir, geçen yaz bu dönemler İtalya'daydım ve Roma'dan başlayan...


İyi Bir İtalyan Pizzası Nasıl Yapılır? 10 Püf Noktası
Sevgili İtalyan pizzası severler, Bakın İtalyanlar, gerçek ve lezzetli bir İtalyan pizzası yapmanın sırlarını ne şekilde belirlemişler:...


Affogato Nedir?
Sevgili İtalyan mutfağı severler, Belki bizim İtalyan kahvesi gibi düşünebileceğimiz fakat aslında kahve temelli bir İtalyan tatlısı olan...


Dünya Nutella Günü
Sevgili İtalya severler, İtalya'nın Piemonte bölgesinde yaşayan pasta şefi Pietro Ferrero’nun geliştirdiği bir fikre dayanıyor Nutella....


"Penne Arrabbiata" Ne Demek?
Perché la pasta all'arrabbiata si chiama così? Il motivo risiede proprio in uno degli ingredienti, il peperoncino, che, a causa della sua...


Un aperitivo? ;)
Sevgili İtalya severler, İtalyan kahvaltı haricinde evimizde yaşattığımız bir diğer İtalyan geleneği "aperitivo". İtalyanların akşam...


Bir İtalyan Lezzeti: Cannoli
Sevgili İtalya severler, Söz verdiğim üzere İtalyan tatlılarının en bilinen spesiyallerinden olan “Cannoli” ile karşınızdayım. Tatlının...


BRUŞETTA değil BRUSKETTA! (Bu konuda hassasım)
Sevgili İtalyanca severler, Bugünkü yazıma bir güncelleme ile başlamak istiyorum. Biliyorsunuz bir süredir İtalya’da idim, size oradan...


Cenova'nın Lezzetleri -II
Sevgili İtalya ve İtalyan mutfağı severler, dün Cenova lezzetlerinden biri olan pesto'dan bahsettik, bugün sıra "focaccia"da....


İtalya'da Mutfak Önemli!
Sevgili İtalya severler, burada 7 - 24 yemek konuşuluyor :) Arkadaş meclisinde yapılan sohbetlerin dörtte biri yemek tarifi ve "şu...


İtalya'nın Lezzeti Nutella'nın Hikayesi
İtalya'nın Piedmont bölgesinde yaşayan pasta şefi Pietro Ferrero’nun geliştirdiği bir fikre dayanıyor Nutella. 2. Dünya savaşı sebebi ile...
bottom of page